U truccu di u saccu di carta mantene i beignets puliti è in ordine.

Leccare u zuccheru da e vostre labbra dopu a vostra prima muzzicata di beignets caldi è soffici hè una sperienza sensoriale paradisiaca. Ma ciò chì hè ancu menu divertente hè chì dopu avè fattu questi classici pasticcini francesi fritti in casa, pulisce u zuccheru lasciatu nantu à i banchetti diventa un compitu infernu. Eccu cumu un saccu di carta simplice, cum'è quelli chì sò usati per i pranzi di a scola, ponu furnisce l'ordine quandu imballa beignets fluffy soft in a stufa.
Questi donuts sò tradizionalmente serviti direttamente da a frittura calda, rinfriscati ligeramente nantu à una rack, è dopu sirvuti caldi, generosamente spolverati di zuccaru in polvere. Un sieve o sieve hè spessu usatu per applicà u revestimentu classicu in polvere di neve à una superficia d'oru. In alternativa, mette sta pasticceria populari di New Orleans in una ciotola di zuccaru in polvere, o spolverate cù e vostre mani per fà i beignets ancu più pulveru. In ogni modu, u zuccheru di pasticceria si sparghje spessu in e cucine è i banchetti per via di a so struttura aria, cum'è nuvola. Imbulighjate u beignet in un saccu di carta, questu mess hè minimizatu è u prucessu di pulizia hè ancu scurciatu, perchè ùn avete micca affruntà cù tazzi brutti o sieves.
Invece di aghjunghje u zuccheru à i beignets a manera tradiziunale, fate u cuntrariu: aghjunghje u zuccheru à i beignets. Basta à mette un pocu di zuccaru in polvere in un saccu di carta, mettite un pocu di beignets quì, è scuzzulate per mantellu uniformemente. Eliminate i beignets dolci è repite u prucessu cù i rectanguli rimanenti finu à chì i dui lati di ognuna sò cuparti in un poveru dolce diliziosu. Ùn pruvate micca di esagerà cù u zuccheru - hè megliu aghjunghje cum'è andate per evità a perdita. Riempite u saccu cù massa massa pò ancu dannà a superficia dilicata di i beignets, cusì travaglià u prucessu in tappe per chì ogni cupcake pare cusì perfettu cum'è gustu. A diversità di u metudu di spray classicu, stu metudu significa chì ogni beignette riceverà una capa uniforme di glaze in ogni latu, invece di solu una densa capa di glaze nantu à a superficia superiore. Quandu avete finitu cù u saccu di carta, pudete scaccià.
Allora a prossima volta chì pensate à fà u donut ufficiale di Louisiana in casa, aduprate un saccu di carta marrone per almacenà u zuccheru in polvere di i vostri pasticceri. Perchè menu pulizia vi darà più tempu per gode di i dolci dolci chì meritate: soffice, dolce è caldu ghjustu fora di a frittura.